Votre corps vous parle : et si c’était un manque de vitamine D ?

Souvent reléguée au second plan, cette vitamine est pourtant un pilier fondamental de notre santé au quotidien. Pourtant, une part importante d’entre nous présente des taux insuffisants sans même en avoir conscience. Voici pourquoi elle est si précieuse et comment intégrer ses bienfaits à votre vie de tous les jours, sans effort.

La vitamine D, un trésor de bienfaits méconnu

Contrairement à la majorité des vitamines que nous puisons dans notre assiette, la vitamine D possède une singularité étonnante : notre organisme est capable de la synthétiser lui-même… sous l’effet des rayons du soleil ! Une exposition modérée et régulière aux UV permet à notre épiderme de la fabriquer. Seulement voilà : entre nos vies sédentaires, les journées passées à l’intérieur, la grisaille et l’usage (indispensable) de la crème solaire, les carences peuvent s’installer plus vite qu’on ne le pense.

On en distingue principalement deux formes :

• La vitamine D2, que l’on retrouve dans certains aliments d’origine végétale
• La vitamine D3, présente dans les produits animaux et dont l’assimilation par notre corps est bien plus efficace

Leurs missions ? Favoriser l’absorption du calcium et du phosphore, solidifier notre squelette, booster nos défenses naturelles… mais aussi participer à notre équilibre émotionnel et à notre capacité à nous concentrer.

Les signaux d’alerte d’une carence en vitamine D

Votre corps vous envoie peut-être des indices. Si plusieurs de ces manifestations vous parlent, il peut être judicieux d’en discuter avec un professionnel de santé :

• Une sensation de fatigue récurrente, même après une bonne nuit de sommeil
• Des douleurs musculaires ou une gêne osseuse peu localisée
• Un système immunitaire qui semble moins résistant
• Des difficultés à maintenir son attention
• Des baisses de moral, une sensibilité accrue ou un manque d’entrain

Ces symptômes, souvent discrets et progressifs, peuvent facilement être mis sur le compte du rythme de vie. Pourtant, un dosage sanguin simple permet de faire toute la lumière sur vos réserves.

Où trouver naturellement votre dose de vitamine D ?

La bonne nouvelle, c’est qu’il est possible d’agir facilement, sans révolutionner son quotidien.

• Profiter des rayons du soleil

Une exposition d’environ 15 à 30 minutes par jour, en découvrant les avant-bras et le visage, est souvent suffisante. Préférez les créneaux en dehors des heures les plus chaudes (le matin ou en fin d’après-midi) et n’oubliez pas de vous protéger en cas d’exposition prolongée.

• Privilégier les aliments qui en contiennent

• • Les poissons gras comme le saumon, le maquereau ou la sardine
  • Le jaune d’œuf
  • L’huile de foie de morue (à consommer avec parcimonie)
  • Certains champignons exposés aux UV pendant leur culture
  • Les aliments enrichis : certaines boissons végétales, céréales ou jus d’orange

• Envisager une supplémentation

Si une carence est avérée ou que votre exposition solaire est très limitée, un complément alimentaire (souvent sous forme de D3) peut être une solution. Il est toutefois primordial de demander conseil à votre médecin pour adapter la posologie à vos besoins.

Trois recettes simples et délicieuses pour en faire le plein

• Filet de saumon rôti au citron

Déposez un filet de saumon sur une plaque, arrosez-le d’un filet de jus de citron, parsemez d’herbes aromatiques et enfournez pour une vingtaine de minutes.

• Œufs brouillés aux champignons

Idéal pour un brunch ou un dîner léger, agrémenté de ciboulette fraîche et servi sur une tranche de pain aux céréales.

• Smoothie vitaminé du matin

Mixez une boisson végétale enrichie, une banane bien mûre et une cuillerée de purée d’amande pour un mélange onctueux, nutritif et gourmand.

La vitamine D, c’est un peu comme le soleil : on oublie son importance… jusqu’à ce qu’elle vienne à manquer.